Grundofen

Ein Grundofen ist eine vor Ort handwerklich erstellte Anlage, bestehend aus einem Brennraum und Keramisch nachgeschalteten Heizzügen. Es gibt drei Varianten die nach ihrer Speichermasse unterschieden werden: leichte-, mittlere- und die schwere Bauweise.

Ein Grundofen ist ein Zeitbrandofen. Der Brennstoff, Holz, wird in einer bestimmten Zeit abgebrannt und die im Abbrand entstehende Wärme im Schamottestein gespeichert, die nach und nach über die Oberfläche abgegeben wird.

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